こんにちは！

京都の烏丸御池にあるパーソナルジム『LIVIVAL』の中村です。

「絶対にダイエットに成功してみせる！」と意気込んでいるあなた！

過去に『酢キャベツダイエット』に挑戦したことはありませんか？

酢キャベツダイエットはキャベツの食物繊維やお酢のクエン酸などを活かしたダイエット方法で、キャベツを食前に食べるだけで痩せるとも言われています！そんな酢キャベツダイエットの【効果と落とし穴】について今回は紹介していきます。

それでは早速参りましょう！

酢キャベツダイエットとは？

酢キャベツダイエットとは、食前に酢キャベツを100g食べるだけのとっても簡単なダイエット方法です。

ちなみに酢キャベツのレシピはこちら！！

・キャベツ…大1/2玉（500～600g）
・塩…小さじ2
・酢…500ml
・粒マスタード…小さじ2（お好みで）
・保存用袋…1枚　

キャベツは千切りにして、あとは混ぜるだけ！

冷蔵保存で２週間は美味しく食べることができます。

酢キャベツダイエットの効果

血糖値の上がりを抑える

キャベツには食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は腸の壁の粘膜にバリアを張り、脂質・糖質の吸収をゆるやかにする効果もあるため、血糖値の急上昇を抑えることができます。また食物繊維はしっかり咀嚼しないといけないため、満腹中枢を刺激しやすくなり食べ過ぎ防止にもつながります。

腸内環境の改善

キャベツには水溶性と不溶性の食物繊維が含まれていて、腸内環境を整える効果があります。特に不溶性食物繊維には、腸内の水分を吸収し膨張して便の量を増やし、蠕動運動を促進することで便秘解消効果が期待できます。

疲労回復効果

お酢に含まれるクエン酸には、腸内環境を整える働きやエネルギーの代謝を活性化してくれる働きがあり、ダイエット効果も高いといわれています。さらに、疲労回復にも効果的なので、健康維持にも効果が期待できます！

酢キャベツダイエットの落とし穴

酢キャベツだけは危険

酢キャベツダイエットの落とし穴はずばり「酢キャベツだけ」を食べるということ。例えば３食を酢キャベツだけに置き換えてしまうと、総摂取カロリーが大幅に減り、栄養バランスも偏ってしまい、逆に「ガス欠」状態のような体になってしまいます。ガス欠状態が続くと筋肉量の低下やめまい、貧血など健康にも危険を及ぼすため、「酢キャベツだけ」を食べるダイエットは絶対に控えましょう！

正しい酢キャベツの食べ方としては、酢キャベツを食前に食べてから普通の食事をするということです。お肉やお魚、お豆腐などのタンパク質やご飯などの糖質もバランスよく食べることで「ガス欠」状態を作らずに健康的に痩せることができます。

食べすぎて便秘

酢キャベツダイエットの効果で紹介した「不溶性食物繊維」ですが、食べすぎると便秘になることもあります。キャベツには便を固めて量を増やす不溶性食物繊維が多いので、食べすぎには注意が必要です。酢キャベツを100g程度もしくは小鉢に一盛り程度に量をコントロールしていきましょう。

お酢で体調を崩す

酢キャベツに入っているお酢ですが、大量に摂取してしまうと胃腸に負担がかかり体調を崩してしまう場合があります。まずは1日１食取り入れてみて、問題がなければ2食、３食と無理のない範囲で酢キャベツダイエットを行っていきましょう！

まとめ

今回は酢キャベツダイエットの効果と落とし穴について解説させていただきました！

もし酢キャベツダイエットに挑戦したいと思っている方は、

• 酢キャベツを普通の食事の前に取り入れる
• 酢キャベツは100gもしくは小鉢に一盛り
• 酢キャベツが体に合わない場合は、酢キャベツを1日１食からスタート

を是非意識してみてください！

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