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烏丸御池のパーソナルジムLIVIVAL（リバイバル）

パーソナルトレーナーの炭本晃です^^

冬になると「食べ過ぎ」「冷え」「運動不足」によって体重が増えやすく、ダイエットが難しいと感じている方も多いはず。しかし実は、冬は基礎代謝が上がり“もっとも痩せやすい季節”でもあります。その鍵を握るのが食事。今回は、京都・烏丸御池にあるパーソナルジムLIVIVALが、今日からすぐに使える冬ダイエットレシピと成功のコツを徹底解説。身体を温めながら、満足感も得られる、簡単で美味しいレシピを紹介していきます。

冬に太りやすい理由と、ダイエットを成功させるポイント

寒さで代謝が上がるメカニズム

冬は外気温が低く、身体は体温を保つために普段より多くのエネルギーを消費します。この“産熱作用”により基礎代謝が高まり、実は冬は痩せやすい季節なのです。ただし、身体が冷えすぎると血流が悪化し、代謝が逆に落ちてしまいます。ショウガや唐辛子、ねぎ、根菜などの“温め食材”を日常のレシピに取り入れることが、冬ダイエット成功の第一歩です。

冬太りが起こる２大原因

冬に太りやすい最大の原因は「食べ過ぎ」と「運動不足」。クリスマス・忘年会・新年会など高カロリーのイベントが続き、つい食べ過ぎてしまう方も多いでしょう。また、寒さで家にこもりがちになり、運動量が減ることで消費カロリーも低下します。摂取カロリー＞消費カロリーになれば、脂肪として蓄積されるのは当然の流れです。

レシピが鍵になる理由

冬こそ“温めながら満足感のあるレシピ”を取り入れることで、食欲をコントロールしながら体づくりを進めることができます。無理な制限や偏ったダイエットではなく、美味しく続くレシピを活用することが冬ダイエット最大のポイントです。

冬ダイエットに効果的な栄養＆食材選び

代謝アップ食材で身体を温める

ショウガ、唐辛子、ねぎ、にんにくなどのスパイス系食材は、身体を内側から温め、脂肪燃焼をサポートします。スープや鍋に加えるだけでOKなので、毎日のレシピに取り入れやすいのも魅力です。

冬野菜・根菜を上手に活用

白菜、大根、キャベツ、にんじんなど冬野菜は、低カロリーで食物繊維が豊富。満腹感を得られ、血糖値の急上昇も抑えてくれます。蒸し煮やスープなど“煮汁ごと食べる料理法”が栄養を逃さずダイエットにも最適です。

タンパク質をしっかり確保

鶏むね肉、白身魚、豆腐、卵などの低脂質高タンパク食材は、代謝を維持し筋肉量を守るために欠かせません。特にLIVIVALでは“食事8割・運動2割”を推奨しており、レシピと筋トレをセットで行うことが冬ダイエット成功の近道です。

冬におすすめのダイエットレシピ３選

温め＆代謝アップのスープ・鍋レシピ

冬はスープ・鍋料理がダイエットの味方。
● 大根・白菜・にんじんを煮込んだ具沢山野菜スープ
● 豆腐＆白菜のあっさり鍋（ポン酢で味付け）
脂質を控えつつ満足感を得られるため、食べ過ぎ防止に最適です。

低カロリー＆高タンパク主菜

● 鶏むね肉の蒸し焼き
● 白身魚のホイル焼き
油を使わず調理することでカロリーカット。調理時間も短く、忙しい冬でも習慣化しやすいのが特徴です。

罪悪感ゼロのデザートレシピ

● 焼き芋＋ヨーグルト
● ナッツ＋高カカオチョコ
甘みを自然に摂れるうえ、食物繊維や良質な脂質が冬の間食として最適です。

今日から使える！冬ダイエットレシピの活用術

朝食は温め＆タンパク質

オートミール粥に卵とねぎを加える“温め朝食”は、5分で作れて代謝を上げる最強コンビ。

昼／夜はバランス重視

昼は鶏むねと野菜の巻き丼、夜は鍋やスープなど、消化が良く低カロリーなメニューが最適。休日に野菜を切り置きしておくと平日の調理時間が大幅に短縮できます。

間食はホットドリンクと自然な甘み

白湯、ほうじ茶、ハーブティーなど温める飲み物と、果物やナッツの組み合わせが冬のおやつに最適。

LIVIVALが教える「レシピ×トレーニング」で冬太り防止

パーソナルトレーニングと食事の組み合わせ

LIVIVALでは、姿勢改善・筋力アップのトレーニングと、日常の食事管理を組み合わせたダイエットを推奨しています。筋トレ後の鶏むね肉・卵・ギリシャヨーグルトは、回復と脂肪燃焼を同時にサポートします。

自宅でできる“食後20分以内ストレッチ”

食後すぐに軽く身体を動かすことで血糖値の上昇を抑え、脂肪蓄積を防ぎます。「レシピ → 食事 → 軽運動」の流れは冬ダイエットにおける黄金ルート。LIVIVALでもお客様に推奨している習慣です。

Q&A

Q1：冬でも痩せられますか？
A：ポイントを押さえれば、冬はむしろ“痩せやすい季節”です。温め食材・鍋料理・高タンパク中心のレシピが効果的です。

Q2：鍋は毎日食べても大丈夫？
A：大丈夫です。具材が野菜・きのこ・豆腐・鶏むね中心であれば、低カロリーで栄養バランスも◎。

Q3：運動はどれくらいすれば良い？
A：週2〜3回の軽い筋トレ＋ストレッチで十分。LIVIVALでは個別指導も行っています。

まとめ

冬は太りやすいイメージがありますが、本当は代謝が上がりやすく“痩せるチャンス”の季節です。今回紹介したレシピは、身体を温めながら満足感を得られ、無理なく続けられるものばかり。食事で体温を上げ、低脂質・高タンパクの料理を日常に取り入れることで、冬太りを防ぎ理想の体型へ近づくことができます。さらにLIVIVALでは、トレーニングと食事指導を組み合わせたサポートも提供。冬のうちに身体を整え、春までに理想のスタイルを手に入れましょう。

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