知って得する!!こんにゃくが便秘対策に効果的な理由2選
食事ダイエットを進めていく上で、便秘と向き合うことは誰しもが出くわす課題です。
第6の栄養素と呼ばれる【食物繊維】には2つの種類が存在し、[不溶性][水溶性]に分けられます☝
※食物繊維について詳しく知りたい方はコチラ
今回の記事では、食物繊維が豊富な食材の中で別名“胃腸のほうき”と呼ばれる【こんにゃく】にフォーカスを充ててご紹介させていただきます☝
この記事を読むことで、便秘に効果的なこんにゃくの魅力を1分で理解することができます!
それでは参りましょう!
■便秘対策に効果的なこんにゃくの効果2選
こんにゃくは、こんにゃく芋からできた食品です☝そんなこんにゃくの主成分は[グルコマンナン]と呼ばれる水溶性食物繊維の一種です。こんにゃくに含まれる食物繊維は便や腸の調子を整えてくれたり、脂や糖、ナトリウムなどの排出を助けてくれたりする作用があります。(つまりは太りにくく、浮腫みが抜けやすいということ)これらの効果から、こんにゃくは[胃腸のほうき]と呼ばれています☝
■便秘対策に効果が期待できるこんにゃくの摂取量
便秘対策に効果的なこんにゃくの摂取量は100gまでです☝多くても1日300g(←板こんにゃく1枚分)までに抑えましょう!便秘解消に期待ができるこんにゃくではありますが、取り過ぎてしまうと逆に便秘を誘発してしまいます。こんにゃくに限らず、すべての食品に言えることですが、取り過ぎて良い食材はありません。適正量の摂取が、食材の持つ本来の効果を最大限に発揮することができる唯一の方法なのです。
■これで便秘知らず!こんにゃくのカンタンな調理方法
- 生のまま(刺身こんにゃくもオススメ)
- 茹でる(ポン酢で味付けするとおいしいです)
- 焼く(こんにゃくステーキ)
上記3つを副菜の1品としてプラスしたり、サラダや味噌汁に加えたりするなどが良いでしょう。こんにゃくは、100gあたり5㎉とカロリーが限りなく低く、食べ応えと腹持ちの良さが魅力です。現在の食習慣にプラスして取り入れることで便秘対策にも効果が期待できるので、ぜひ一度取り入れてみてはいかがでしょうか。
本日は知って得する!!こんにゃくが便秘対策に効果的な理由○○選についてご紹介させていただきました!
それではまたッ👋
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烏丸御池のパーソナルトレーニングジム LIVIVAL(リバイバル)