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【要注意】酢キャベツダイエットの落とし穴

食事

■酢キャベツダイエットだけでは実は痩せない理由

テレビで取り上げられてから話題の[酢キャベツ]ダイエット。
実はこの一品にはある落とし穴があります。

今回は[酢キャベツ]の課題点と、さらに痩せやすくなる[酢キャベツ]アレンジレシピを
パーソナルトレーナーの視点からご紹介!

酢キャベツで大きく注目されている栄養素は2つ!
【食物繊維】と【酢酸】です。

【食物繊維】
不溶性食物繊維という食物繊維が多く含まれており、
この栄養素の働きとしては“便のカサ増し”をしてくれるところです。
ダイエットする上で便秘は大敵で、できる限り1日に1~2回は自然な便意からお手洗いへと行きたいところ。
しかし、ダイエットとはそもそも総摂取カロリーを少なくして体重減少を狙いますよね。
なので腸内環境としては“出すものが少ない”状態になるので便のカサはおのずと少なくなってしまいます。
そこでこの“不溶性食物繊維”という優秀な栄養素が活躍します。
不溶性食物繊維は便のカサを増し、ダイエット中にも便秘にならないようにしてくれる優秀な栄養素なのです。

【酢酸】
お酢の中に含まれている“酢酸”という栄養素がとても優秀で、
“内臓脂肪の燃焼効果”や“血糖値上昇を緩やかに抑えてくれる効果”があります。
特にお酒好きの方や、普段からお付き合いで呑まれる方は内臓脂肪が多くなる傾向にあるので積極的に摂取していきたい栄養素です。

 

と、ここまでは[酢キャベツ]の良いところにフォーカスを当ててご紹介させていただきました。

酢キャベツだけでは痩せない理由、
それはズバリ、便秘になってしまうからでした。

 

■酢キャベツが便秘の元!?その理由をご紹介

酢キャベツに含まれる栄養素をピックアップします!

【食物繊維】と【酢酸】でしたね!

この中で“便秘”と深い関係を持つ栄養素である“食物繊維”にフォーカスを当ててみましょう。

酢キャベツに含まれる食物繊維は“不溶性食物繊維”でしたね。
上記でもお伝えした通り、便のカサ増しをしてくれる効果があるとご紹介させてただきました。
しかし実はこの不溶性食物繊維という栄養素、
偏った摂取をしてしまうと便秘を誘発してしまうのです。

理由としましては、
不溶性食物繊維は便のカサを増す=カサを増した便が大腸で詰まるからです。

 

■パーソナルトレーナーがアレンジしたオリジナル酢キャベツをご紹介

不溶性食物繊維だけでは便秘になってしまう。。。
そんなときには【水溶性食物繊維】という栄養素を同時に摂取することで解決することができます。
そもそも食物繊維とは2つの栄養素の総称です。

1つは不溶性食物繊維。
もう一つが水溶性食物繊維と言います。
水溶性食物繊維の特徴としては、
腸内環境に潤いを与えて便を流し出す効果があります。

【不溶性食物繊維(カサ増し)+水溶性食物繊維(流し出してくれる効果)=便秘解消】

上記のような公式となるわけです。

水溶性食物繊維が豊富な食品は、
・もずく
・めかぶ
・昆布
・わかめ
・こんにゃく

等が挙げられます。

そこでおすすめなのが、
酢キャベツに市販のめかぶやもずくを混ぜて食べることです!

そうすることで、
通常の酢キャベツに水溶性食物繊維であるめかぶやもずくが加わり、
ダイエットの強い味方が完成します。

 

便通が順調であってこそ、ダイエットが順調に進んでいるといえますよね。

健康および美容は、内側から始まりそして外側(見た目)にも表れてきます。
この順番を無視したダイエット法で成功している方を見たことがありません。

これからも、
少しでも多くの方に正しい情報と知識がお届けできるようにして参ります。

 

 

 

 

 

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