【第15回】GI値を理解してダイエットを加速させる方法

2023.3.21 その他

皆さま、こんにちは^^

京都・烏丸御池のパーソナルトレーニングジムLIVIVAL（リバイバル）

パーソナルトレーナーの炭本晃です！

ダイエットを実践するうえで欠かせない食事ですが、今回はGI値にフォーカスを充ててご紹介させていただきたいと思います^^

「とりあえず雑穀米食べてるから大丈夫でしょ」「おかゆさん食べてるから健康的なはず」「痩せたいからオートミール食べてます」などなど、せっかく普段頑張って（ほんとは白米がオイシイ。。。［←炭本心の声］）健康食品をチョイスしているのに、選んだ商品の“目的”がずれていたらもったいなくないですか！？

そんな方のために、今回の記事ではダイエットに役立つGI値をご紹介させていただきます！

この記事を読むことで、GI値の理解と、目的に合わせて間違えることなく選ぶことができるようになります。

それでは参りましょう！

■ダイエットでよく耳にするGI値って何！？

ダイエットでよく耳にする【GI値】とは、グリセミック・インデックスの略で“ジーアイチ”と読みます☝

このGI値は、食後の血糖値の上昇具合を図るためにとても大切な指標とされています。

この数値は、低いと低GI値（55以下）と言われ、高いと高GI値（70以上）と言われています。
※中間が中GI値と呼ばれており、56~69までの間です

ダイエット期間中にGI値の低い食材を摂取する魅力は3つあります☝

GI値が低い食材（　）←GI値を表示しています

※GI値は混合率（どれだけ全粒粉やそば粉を使われているか）で変わります☝商品を購入する時は裏面の栄養成分表示を確認すると間違いありません！

「それじゃあダイエット期間中はただGI値の低い食材だけをチョイスしたら痩せるってこと☝」というわけではなく、実際にはレパートリーの一環として用途に合わせて使い分けることが大切です☝

このタイミングでGI値を使い分けることで、食材のチカラを存分に発揮することができます☝

低GI値と高GI値双方のオススメに【昼食時】が入っていると思いますが、こちらは1日の活動量を基に判断してみてください^^

最後は、ダイエット期間中にチョイスすることが多い意外な落とし穴をご紹介させていただきます！

それは【もち麦】です☝

高いと言ってもGI値（６５）ですので、中GI値のジャンルに該当します☝

もち麦に関しては、穀物の中でもとても多くの食物繊維量を誇ります。

コチラも便秘解消に大きく貢献してくれる食材ですので、該当する方はうまく活用されてよいかと思います^^

いかがでしょうか。

今回は食材のGI値についてご紹介させていただきましいた！

「ダイエット期間中は玄米しか食べていない」「白米を食べたら太る」などのこれらのお悩みを少しでも解決できれば幸いです^^

それではまたッ👋

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