あま～いダイエットの味方！？甘酒で健康的に美しく！
食事こんにちは！
烏丸御池パーソナルトレーニングジムLIVIVALの西村です！
寒さも本格的になってくる中で。冬と言えば甘酒！
★甘酒以外の体を温める飲み物の記事はコチラ。
★また、体温を上げることで得られる効果→前編 後編をご覧ください！
甘酒は「飲む点滴」と呼ばれるほど、健康飲料として注目されていますね。
なんとなく身体によさそうな気はするけど…。
「甘酒ってどんな効果があるの？」
「今のわたしが甘酒飲んで意味ある？」
「どうせ飲むなら効果を実感したい」
などとお考えな方も少なくないのではないでしょうか？
実は甘酒はお肌や髪の毛、ダイエットといった美容効果だけでなく、代謝や血圧、便秘改善といった健康効果をも期待できるとのこと！
本日は、そんな万能・甘酒の効果や、効果的で美味しい飲み方についても詳しくお話ししていきます。
ご存知のかたもおられるとは思いますが甘酒には酒粕からつくられるものと、米麹からつくられるものがあります。
酒粕からつくられる甘酒にはアルコールが含まれることがあり、お子様や妊娠中の女性でも安心して楽しむことができるのは米麹からつくられる甘酒になります。
甘酒の効果は以下の4つ。
- ダイエットを助ける効果
- 美肌効果
- 便秘を予防・解消する効果
- 血行促進効果
それぞれ詳しく見ていきましょう！！
目次
<甘酒の効果>
1.ダイエットを助ける効果
甘酒に含まれるリパーゼとブドウ糖はダイエットの強い味方！！
リパーゼとは、甘酒に含まれる酵素のひとつで、なんと脂肪を分解するはたらきがあります！
ブドウ糖には、消化を助ける働きや血糖値をあげる働きがあります。
よって、満腹中枢が刺激され、少量の甘酒で満腹感を得ることができるのです。
2.美肌効果
甘酒には、ビタミンB2やB6、ナイアシンなどのビタミンB群が豊富に含まれています。
ビタミンB群にはたんぱく質の代謝を助ける作用があります。
皮膚や粘膜をつくる成分の多くはたんぱく質で構成されており、たんぱく質の代謝を活性化させることで、肌の老廃物を取り除き、ぷるっとつややかで健康的な肌を期待できるとのこと。
目の下のくまやはだのしみ・くすみが気になる方は試す価値アリです！
3.便秘を予防・解消する効果
甘酒には、食物繊維とオリゴ糖が豊富に含まれています。
これらの成分は、腸内の善玉菌を増やすはたらきがあり、腸内環境を整えてくれます。
それだけでなく、甘酒には不溶性の食物繊維も含まれていて、腸を刺激することで排便を促進するはたらきもあります！
そのため、便秘の予防や解消にとっても効果的！
4.血圧を下げる効果
甘酒にはGABAというアミノ酸が含まれています。
GABAはストレスをやわらげ、リラックス作用があることで知られていますが、実は血圧を下げる効果も期待できます！
<甘酒の作り方>
米麹を用意すれば誰でも簡単に作ることができます！ぜひチャレンジしてみてはいかがでしょう！
レシピはコチラから♪
<効果を最大限に！おすすめの飲み方>
温めて飲むときは人肌くらいの温度に
甘酒には多くの酵素が含まれていますが、温度が高くなりすぎると酵素が死んでしまい折角の甘酒パワーが充分に発揮されません！
寒い冬に温める際は人肌程度になるよう気をつけて温めましょう。
朝に飲むと1日のエネルギーに
1日のどのタイミングで摂取しても効果的な甘酒ですが、特にオススメしたいのが朝！
時間の限られた朝に、短時間でエネルギー補充が可能ですし、ブドウ糖の働きによって身体が目覚めます！
また、朝に代謝をあげるとその1日中、代謝を高く保てるのでより効果的です。
<まとめ>
そんな身体にいい事づくしの甘酒ですが、飲み過ぎには注意が必要です。
甘酒は栄養価が高い分、高カロリーで、多く飲みすぎてしまうと逆に太ってしまう原因にもなりかねません！
特にブドウ糖は、すばやくエネルギーになる反面、とり過ぎると血糖値を急激に上げてしまいます。
もともと血糖値が高めの方や妊娠中の方が、急激に血糖値を上げてしまうと、糖尿病や妊娠糖尿病のリスクになるおそれがあります。
美味しくてどんどん飲みたくなってしまうかとは思いますが、適量で習慣化するのがおすすめのです！
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