皆さま、こんにちは！

京都・烏丸御池のパーソナルトレーニングジムLIVIVAL（リバイバル）

パーソナルトレーナーの炭本晃です^^

寒い冬の朝は、体が冷えて代謝が低下しがちです。代謝を高めるためには、朝食で体を温めることが重要です。本記事では、忙しい朝でも簡単に作れる代謝アップ効果が期待できる温かい朝食レシピを紹介します。

代謝を上げる朝食のポイント

• 温かい食べ物を摂る
  冷たい食べ物ではなく、温かいスープやホットドリンクで体を温めましょう。

• たんぱく質を取り入れる
  筋肉の維持や代謝アップにはたんぱく質が欠かせません。

• 香辛料や根菜を活用する
  生姜や唐辛子、大根など、体を内側から温める食材を積極的に摂取しましょう。

おすすめの代謝アップ朝食レシピ

(1) 生姜入り豆乳スープ

材料（1人分）:

• 無調整豆乳：200ml
• 生姜（すりおろし）：1片
• にんじん：50g
• ほうれん草：30g
• 鶏むね肉（またはささみ）：50g
• 塩・こしょう：少々

作り方:

1. 鶏むね肉を一口大に切り、にんじんと一緒に鍋で茹でます。
2. 火が通ったら、豆乳とすりおろした生姜を加えて温めます。
3. 最後にほうれん草を入れ、塩・こしょうで味を調えたら完成です。

ポイント:
生姜で体を温め、豆乳のたんぱく質が代謝をサポートします。

(2) オートミールと卵のホットボウル

材料（1人分）:

• オートミール：30g
• 水：100ml
• 卵：1個
• アボカド：1/4個
• 醤油：少々

作り方:

1. オートミールを水で煮て、トロトロになるまで温めます。
2. ボウルに移し、卵を落として電子レンジで1分加熱します。
3. スライスしたアボカドを乗せ、醤油を垂らして完成です。

ポイント:
オートミールは食物繊維が豊富で、卵とアボカドの脂質がエネルギー代謝を助けます。

(3) 和風雑炊

材料（1人分）:

• ご飯（冷ご飯でも可）：150g
• だし汁：300ml
• 梅干し：1個
• 生姜（千切り）：1片
• 青ねぎ：適量

作り方:

1. 鍋にだし汁とご飯を入れ、弱火で煮ます。
2. 梅干しと生姜を加え、温まるまで煮ます。
3. 器に盛り、青ねぎを散らして完成です。

ポイント:
梅干しのクエン酸が疲労回復を促し、生姜が体をポカポカにします。

(4) ホットバナナスムージー

材料（1人分）:

• バナナ：1本
• 無調整豆乳：150ml
• シナモンパウダー：少々
• はちみつ：小さじ1

作り方:

1. バナナをフォークで潰し、豆乳を加えて鍋で温めます。
2. カップに注ぎ、シナモンパウダーとはちみつを加えて完成です。

ポイント:
バナナのエネルギー補給とシナモンの代謝促進効果で、冬の朝にぴったり。

朝食を楽しむためのヒント

• 前日に下ごしらえをする
  忙しい朝には、具材を前夜に準備しておくとスムーズです。

• 朝食時間を確保する
  朝の10分間を確保して、ゆっくりと温かい朝食を楽しみましょう。

• 朝食後に軽いストレッチをする
  温かい朝食を摂った後にストレッチをすると、代謝がさらに高まります。

まとめ

寒い冬の朝は代謝を高める温かい朝食でスタートしましょう。本記事で紹介したレシピは簡単で栄養たっぷり。ぜひ試してみて、健康的で元気な冬を過ごしてください！

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